Offenblendmessung heißt, dass sich die Blende nicht schließt, die Kamera aber die eingestellte Blende trotzdem erkennt - das Sucherbild bleibt also immer maximal hell. Das funktioniert bei Canon aktuell auch nur mit EF-Optiken, bei Nikon meines Wissens mit allen bisherigen, also auch den alten manuellen.