Ich bin am Überlegen, ob ich nicht APS-C als meinen Standard akzeptieren soll.

Wie Du richtig schreibst, Carsten, bei allem Respekt vor Kleinbild und Freistellen und so weiter, APS-C ist sehr wohl in der Lage, die Bildidee, die man hat, zu transportieren.
Und der Unterschied zum Kleinbild dürften nur wenige Menschen ausmachen können.
Wenn alle optischen Dinge versagen, bleibt immer noch die Nachbearbeitung. In die Unscharfe tauchen kann man relativ leicht.