Ja, am größeren Format ist der Winkel weit! Daraus schneidest du einen "crop" - dann ist der Sicht-Winkel kleiner. Ein 30er ist am Mittelformat ein Superweitwinkel (es leuchtet eine größere Fläche aus), am Kleinbild ein schlichtes Weitwinkel (bei dem nur der "sweet spot" des Objektivs genutzt wird).