Ähmm... nee. Einige der KB-Sensoren nutzen zum Rand hin andere Microlinsen, z.B. der Sensor in der Leica M9.
Bei der 5D aber hast du recht. Das ist eben genau der Grund, warum gerade die 5D so enorm anspruchsvoll ist. Nur die besten Objektive können sie "bedienen". Oder man nimmt eben besondere Effekte am Rand in Kauf.
Ich nutze z.B. bisweilen eine Vignettierung sehr gerne - füge sie gelegentlich sogar per EBV hinzu.