Ich spreche mich absolut für die 7D aus.

Ich habe die EOS500D und die 1D2N - ich bin am überlegen, ob ich die 1D2N nicht abstoßen werde, denn ich nehme fast immer die 5D oder 500D.
Vor allem im Telebereich ist die 500D einfach sensationell, wenn man ein gutes Objektiv verwendet.

Der Pixelpitch der 1DII ist gerade einmal 5,5 MP auf der Fläche der EOS 7D - die hier mit 18MP auffährt. Da liegen Welten dazwischen. Weiters ist das Rauschen der 1D2 bei ISO 1600 für heutige technische Verhältnisse zu hoch.
Der AF der 1D ist für Sport konfiguriert, man kann einstellen, wie schnell er auf die Motive reagieren soll. Bei Tierfotografie sollte das aber nicht so wesentlich sein.