Ja, so kann man einen größeren Helligkeitsbereich mit der Blende regeln, ohne Beugung zu bekommen. Allerdings habe ich das dann bisher auch eher in Verbindung mit einer Optik mit motorisierter Blende gesehen.
Ich kann mir aber auch vorstellen, dass bei der relativ schlanken Bauform einfach kein Platz für f/16 oder f/22 Blendenlamellen bleibt, und man so mit dem Graufilter trotzdem den gleichen Regelbereich erreicht.
Die Auswirkung aufs Bokeh ist bei Machine Vision oder CCTV meist egal. Für die Fotografie wäre ich da nicht scharf drauf - trotz meiner Bokeh-Liebe :-)