Bei s/w und nicht selbst entwickeln würde ich dir den Kodak BW400CN-Film empfehlen (gibt es hier z.B. bei Rossmann). Den kann man bedenkenlos bei den Drogeriemärkten entwickeln lassen - da er im Farbprozess entwickelt werden muss.

Mit Scandienstleistern habe ich keine Erfahrung. Ich habe hier einen Canon-Flachbettscanner mit dem ich meine MF-Filme selbst scanne.
Ansonsten schaue dir mal Farbglanz.de an. Hier lasse ich mir immer mal Abzüge machen. Da die Negative nicht mehr ausbelichtet sondern nur gescannt und gedruckt werden gehe ich mal davon aus, dass die Scans auch in Ordnung sind.