Die Entmagnetisierung (auch Abmagnetisierung, im Zusammenhang mit Bildröhren auch engl. degaussing – wörtlich Entgaußung) ist ein Vorgang, durch den ein Dauermagnet bzw. ein dauermagnetisch gewordenes ferromagnetisches Material seine magnetische Polarisierung ganz oder teilweise verliert. Eine Entmagnetisierung kann auch durch mechanische Erschütterungen oder durch das Erhitzen ferromagnetischer Materialien über die Curie-Temperatur hinaus bewirkt werden.
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Entmagnetisierung
Ad 1:
Der Entmagnetisierer würde dann nicht nur den Anker, sondern auch den Permanentmagnet entmagnetisieren, was nicht Sinn der Sache ist. Ich habe hier keine Erfahrung, eventuell lässt sich der Entmagnetisiervorgang dosieren, so dass nur der Anker seine Magnetkraft verliert.
Ad 2:
Eine weitere Erklärung, warum ein mechanischer Impuls Spiegel bzw. Verschluss freigibt.