Wenn sich der Ring drehen lässt, die Blende aber nicht reagiert, dann liegt das entweder daran, dass intern die Verbindung/Steuerung defekt ist oder das Objektiv eine Springblendenautomatik hat, die durch den Adapter nicht aktiviert wird. Meist ist das ein kleiner Stift, den man eindrücken muss.
Die Version des Sonnars, die du zeigst, kenne ich nicht, aber im ersten Bild sieht man einen kleinen silbernen Knopf/Hebel an der Seite. Kannst du damit die Blende schließen?