Genau so sehe ich das auch, Heiko!

Das Rauschen ist eine Herausforderung.
Aber es ist NOTWENDIG - ich gehe oft auf ISO 6400 (aber erwarte mir dann nur mehr 4MP als gutes Ergebnis).
Mit der Nachbearbeitung nehme ich das Farbrauschen heraus, dann ein mache wenig Glättung mit Luminanzrauschentfernung.
Lightroom
Was die Hersteller intern tricksen, dass wissen wenige.

Ich versuche immer, einen Mittelweg zwischen Blende und ISO zu finden. Oft ist Offenblende "weicher" als ein entrauschtes Bild.