fehlende Schärfe

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Hallo,

seit meinem Umstieg auf die Canon EOS 40D (komme von Pentax) habe ich natürlich noch viele offene Fragen. Gestern habe ich z.B. mal wieder ein Studioshooting gemacht und mußte feststellen, daß viele Fotos nicht die gewünschte Schärfe aufweisen. Daher mal ´ne Frage zu den AF-Sensoren
wovon die 40D ja neun Stück hat. Beispielsweise fotografiere ich das Model im Hochformat und ich habe als Fokuspunkt den oberen ausgewählt und damit auf die Augen "gezielt". Trotzdem fehlt es an Schärfe. Leider verstehe ich die folgende im Handbuch beschriebene Passage nicht.


Bei Objektiven, deren maximale Blende mindestens 1:5,6 beträgt:
Bei allen AF-Feldern lassen sich AF-Kreuzsensorpunkte umsetzen, die
sowohl auf waagerechte als auch auf senkrechte Linien reagieren.

Bei Objektiven, deren maximale Blende mindestens 1:2,8* beträgt:
Beim mittleren AF-Messfeld lässt sich ein hochpräziser AFKreuzsensorpunkt
umsetzen, der sowohl auf waagerechte als auch auf
senkrechte Linien reagiert. Die Empfindlichkeit des mittleren AFMessfelds
gegenüber vertikalen und horizontalen Linien ist etwa
zweimal so hoch wie bei den anderen AF-Messfeldern.
Die verbleibenden acht AF-Messfelder fungieren bei Objektiven mit
Blenden von über 1:5,6 als Kreuzsensorpunkte.
* Außer bei den Objektiven EF 28-80 mm 1:2,8-4L USM und EF 50 mm 1:2,5 Compact Macro.


Wer kann mir vielleicht diese Aussagen verständlich erklären und darüber hinaus noch sagen, was ich falsch mache.

Als Beispiel diene dieses Foto

EXIF: f=6,3 t=1/100 ISO=100 Brennweite=59mm
Achja, das Objektiv war das EF-S 17-85mm/f4,0-5,6 IS USM

Danke im voraus.
Gruß
Ralf