Stell den Autofokus auf "Al Servo" und wähle nur den mittleren Fokuspunkt aus. Wenn Du dann mit dem mittleren Punkt auf die Person scharf stellst, bleibts auch so... und die Serienbildfunktion würde ich aktiviert lassen.
Ist alles so eingestelle, nur die Person bewegt sich ja, da ist mit Scharf stellen ja nicht viel.
Naja nochmal: In dem Modus Sport, kann ich soweit ich es getestet habe nichts anderes einstellen auch kein ISO...