Hallo Maka,

also ich habe zwar keine 40d und fotografiere kein Tischtennis, kann Dir aber ein wenig etwas zu den grundsätzlichen Einstellungen im Sport schreiben:
- Blende vorwählen, so groß wie möglich
- ISO raufdrehen, dürfte mit der Cam kein Problem sein.
- Fokus auf den mittleren Punkt setzen
- Belichtungsmessung auf "Spot"
- Objekt anmessen und eventuell Verschlußzeit manuell verkürzen.

Viel Erfolg