Genau so sollte man HDR einsetzen, nämlich so das man es nicht als solches erkennt. Ich mache Landschaftsaufnahmen grundsätzlich nur als HDR. Die Postprozessierung ist das Entscheidende und wenn man es da übertreibt, kreiert man schnell diesen typischen HDR-Look, der mir inzwischen richtig zum Hals raushängt.
Wenn Du übrigens Photomatix benutzt, dann kannst Du mit halbwegs ruhiger Hand auch Freihand arbeiten. Die Erkennung von Verschiebungen durch Photomatix ist ziemlich gut.