Der Kauf der 5D war schon mal der abslout richtige Schritt. An das 24-105er habe ich nicht gedacht, da ich das 70-200 IS nutze, kann ich nur das wärmstens (auch mit Stabilisierung bei 200 perfekt) empfehlen. Außerdem passt es genauso perfekt zum geplanten 35-70er Angi. Dann noch ein manuelles 1.4/50 und du hast alles, was du brauchst.
Für Canon gibt es eigentlich keine schlechten Leica-Adapter, da die sich gut manipulieren (spreizen) lassen. Bei der 5D besteht aber vor allem mit IS weiterhin das Tonproblem (gehört aber wohl absolut nicht hierher), das du nur mit externer Aufzeichung umgehen kannst.