Hi,
Ich denke deine Frage kann ich ziemlich genau beantworten!!!
Ich selber habe meine 20D seit Dezember letzten Jahr. Vorher hatte ich 1 Jahr lang eine 300D.
Das von dir vorgeschlagene Buch "Fotos digital mit Canon EOS 20D" kann ich absolut empfehlen. Es ist seit Januar bei Amazon lieferbar. (ISBN 3-88955-157-2) Ich selber bin ein sehr ambitionierter Hobbyfotograf und von dem Buch habe ich noch was gelernt. Es sind alle Funktionen der Kamera sehr, sehr ausführlich beschrieben, sowie sämtliches nützliches Zubehör.
Fazit: für 15€ ein Kauf wert!!!!

Für die Arbeit mit Photoshop CS gibt es meiner Meinung nach nur zwei Bücher die man haben muss. Das erste ist das Kompendium von Markt&Technik für das allgemeine Wissen.
Das zweite und mit sicherheit interessantere Buch ist "Photoshop CS für digitale Fotografie" von Scot Kelby (ISBN: 3-8273-2135-2). Ein absolutes Top-Buch, das alle Tricks erklärt, die man für die digitale Fotonachbearbeitung braucht. Einzelne Themen sind Schritt für Schritt erläutert. Themen sind u.a.:
- Aufhellblitz vergessen?
- Den Farbton zweier Fotos angleichen
- Glanzstellen entfernen
- Weiche Haut für Glanzfotos
- Fettpölsterchen entfernen
insgesamt über 60 solcher Themen
Das Buch kostet 50€, ist aber jeden Cent wert.
Und jetzt viel Spaß beim Schoppen.

mfg
Sven H