Nee, in den EXIFs steht das leider nicht.

Wenn man es wie Anke macht, und die Bilder durchzählen läßt, kann man natürlich nachvollziehen, wieviel Bilder = Auslösungen man hatte (vorausgesetzt die Kamera war nagelneu), wenn der Zähler aber zurückgestellt wird oder - wie bei meiner - man es so einrichten kann, daß immer wieder von vorne gezählt wird, ist es nicht mehr möglich, ohne Software, die die Hardware ausliest, die Anzahl festzustellen.
Bei den Profi Cams (wie z.B. Wolfis) ist es möglich - offiziell nur bei Canon aber die Software hat schon den Weg ins Netz gefunden.