Es ist tatsächlich richtiger und vor allem guter Bio-Käse.
Dank Internet hatte ich mich schon informiert und überzeugt, dass man hier keinen Schindluder mit dem Begriff Käserei treibt.
Es ist ja sogar eine Schaukäserei. Sollte ich mal wieder meine Schwester in Osnabrück besuchen, so wäre das einen Ausflug wert.