Hallo cati,

auch ich habe mich gleich zu Beginn für das Sigma 18-125mm OS HSM entschieden und dann das Kit-Objektiv verkauft. Mit dem Sigma 18-125 decke ich den Brennweitenbereich ab, den ich zu 90% benötige und bin damit sehr zufrieden.
Für den Bereich darüber wäre das von Dir eingangs angesprochene Canon EF 70-300 1/4-5.6 IS USM sicher nicht die schlechteste Wahl. Der Bereich von 70-125mm wäre dann zwar doppelt belegt, man muß dann aber nicht gleich jedesmal das Objektiv wechseln, was durchaus auch von Vorteil ist.