Mir selbst ist auch schon mehrfach aufgefallen - aktuell mit dem "nur" 16 MPixel großen APS-H Sensor meiner "Müllkamera" (1D MK IV) - das sich doch erhebliche Unterschiede zwischen den Sensoren der 5D MK II und der 1D MK IV ergeben.

Beide Kameras kamen in 2008/2009 auf den Markt und haben so ziemlich die gleichen technischen Neuerungen, aber eben andere Sensoren.
Aber außer den Sensoren spielt sicher auch die Bildverarbeitung, der Grafikprozessor eine sehr große Rolle in dieser Entwicklung und diese hat sich auch sehr verbessert.