Aus eigener Erfahrung kann ich zur 7D raten, ohnehin DER Kamera für Sportaufnahmen (lassen wir die 1er mal außen vor). Neben der Serienbildgeschwindigkeit kommt es hier auch auf einen exzellenten und fein konfigurierbaren Autofokus an. Allerdings holen auch einige der neueren Kameras hier auf, letztlich sicher auch eine Frage des Budgets.
USM für das Objektiv versteht sich von selbst, da hat Kai völlig Recht.